秒懂+步骤最全【烤箱自制草莓酸奶】
秒懂+步骤最全【烤箱自制草莓酸奶】的做法与步骤
- 第1步.
玻璃瓶记得用热水烫一下或直接消毒柜高温杀毒。牛奶中火煮开，放凉到30度左右，倒入光明畅优酸奶搅拌均匀。
- 第2步.
放入烤箱，我用的长帝，用常通功能的话我测了温度会达到40多度，可是益生菌存活是在30多度左右，所以用常通是不行的，所以我调了35度，静止一晚上。
- 第3步.
第二拿出来放进冰箱冰冻一下口感更好！
- 第4步.
自家做的酸奶是偏酸，大家可以发明各种吃法，我放的是冻干的草莓和蜂蜜
- 第5步.
冻干草莓用料理机或未开封前手动压碎，和蜂蜜一起加入到酸奶里
- 第6步.
没搅拌前~~很诱人
- 第7步.
成品作
小贴士
1.玻璃瓶最好不要用洗洁精清洗，因为益生菌很讨厌洗洁精的味道。
2.有些人会问牛奶和畅优酸奶的比例，其实畅优酸奶就等于是发酵的老面，放多一点益生菌就多一点，同化扩散活动就更快，时间相对会缩短。酸奶粉同理。
