无淡奶油版蛋挞

无淡奶油版蛋挞

无淡奶油版蛋挞的做法说明

这款蛋挞简单容易上手,好吃不腻!(家里没有淡奶油了其实^_^)

无淡奶油版蛋挞的食材和调料

鸡蛋1只
15g
炼乳1勺(家用勺子即可)
牛奶100ml
吉士粉一小撮

无淡奶油版蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将砂糖加入牛奶内加温融化(不要太热,能把砂糖融化即可)

  2. 2.

    把鸡蛋搅匀边倒入牛奶中边搅拌融合,然后逐步把炼乳、吉士粉也倒进去搅拌开来!

  3. 第3步.

    搅拌好的蛋挞水分入6个蛋挞皮内,烤箱预热210度10分钟,中层烤20分钟,然后上移一格烤5分钟!

    无淡奶油版蛋挞的做法步骤 第3步

小贴士

我用的是ACA 25L的烤箱,根据自己烤箱的脾气掌握时间与火候哦,最后几分钟注意上色以免糊了!

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