奶油蘑菇意面(附白酱做法)

奶油蘑菇意面(附白酱做法)

奶油蘑菇意面(附白酱做法)的做法说明

双立人美食学院课程笔记

一人份

奶油蘑菇意面(附白酱做法)的食材和调料

培根5片
蘑菇8只
彩椒25g
25g
少许
意大利面50g
10g
橄榄油20ml
帕玛森芝士粉10g
黑胡椒粉3g
百里香2g
鲜奶油(淡奶油30ml

奶油蘑菇意面(附白酱做法)的做法与步骤

  1. 1.

    所有食材切小碎丁

  2. 2.

    冷锅热油,中火入蒜片和洋葱炒香,加入培根、蘑菇(可焯水)、百里香煸出香味。

  3. 3.

    另一个锅同时煮面,水里加少许盐和油。

  4. 4.

    煮白酱的锅中转大火,加入彩椒和煮好过水的面条,加奶油和少量水,加黑胡椒、盐,略收汁,出锅装盘,撒芝士粉、法香。

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