煮食之趣——培根土豆丝煎蛋

煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法说明
生活并不需要谁来解风情,只要你愿意,你可以随时转换角色成为自己的欣赏者。
因着热爱,我可以花费一整个原本可以睡懒觉的周末早上,拎着菜篮,穿梭在喧闹的菜市场,询问砍价,精心挑选喜欢的食材,脑里勾画着各种搭配。
买菜回来了,先生还在睡觉。这是他的习惯,自然也不会起床吃早餐。但无妨,我做给自己吃。材料准备,下锅煎炒,装盘。兴致来了,一番搭配,自觉赏心悦目,忍不住摆弄拍照,愉悦的心情伴着早餐,更加显得美味。
今天分享的早餐是培根土豆丝。餐具均由我家淘宝店:“安素生活”提供。(http://answerlife.taobao.com/)
煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
培根、土豆和红萝卜切丝。
- 第2步.
下油,热锅,放入各种丝,翻炒半分钟。
- 第3步.
打入鸡蛋在各种丝上面,撒上盐花,转小火,盖上盖子煎至鸡蛋自己喜爱的熟度。
- 第4步.
起锅装盘,撒上胡椒粉即可。