煮食之趣——培根土豆丝煎蛋

煮食之趣——培根土豆丝煎蛋

煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法说明

生活并不需要谁来解风情,只要你愿意,你可以随时转换角色成为自己的欣赏者。

因着热爱,我可以花费一整个原本可以睡懒觉的周末早上,拎着菜篮,穿梭在喧闹的菜市场,询问砍价,精心挑选喜欢的食材,脑里勾画着各种搭配。

买菜回来了,先生还在睡觉。这是他的习惯,自然也不会起床吃早餐。但无妨,我做给自己吃。材料准备,下锅煎炒,装盘。兴致来了,一番搭配,自觉赏心悦目,忍不住摆弄拍照,愉悦的心情伴着早餐,更加显得美味。

今天分享的早餐是培根土豆丝。餐具均由我家淘宝店:“安素生活”提供。(http://answerlife.taobao.com/)

煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的食材和调料

培根适量
土豆适量
红萝卜适量
鸡蛋一个
适量
胡椒粉适量

煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根、土豆和红萝卜切丝。

    煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下油,热锅,放入各种丝,翻炒半分钟。

    煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打入鸡蛋在各种丝上面,撒上盐花,转小火,盖上盖子煎至鸡蛋自己喜爱的熟度。

    煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅装盘,撒上胡椒粉即可。

    煮食之趣——培根土豆丝煎蛋的做法步骤 第4步

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