葡萄干司康(松饼)

葡萄干司康(松饼)

葡萄干司康(松饼)的做法说明

Raisins Scone 葡萄干司康(可做4个)

司康是传统的英式下午茶小点心,本身的口感非常的健康纯粹,英国人会搭配奶酪或者涂上果酱来一起食用,当然你也可以单独食用作为你的健康早餐或者下午茶小食。

* 需要烤箱 *

制作时间: 20分钟制作 + 20分钟烘烤

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葡萄干司康(松饼)的食材和调料

A 低筋粉200g
B 泡打粉1g
C 盐少许
D 黄油45g
E 白砂15g
F 淡奶油25g
G 鸡蛋2个
H 葡萄干30g

葡萄干司康(松饼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热至200C。将A低筋粉、B泡打粉、C盐和D黄油混合,用手揉捏搅拌成颗粒

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入E白砂糖和F奶油,继续用手搅拌揉捏均匀

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打入G鸡蛋,搅拌均匀至金黄色

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后混入H葡萄干,继续搅拌均匀,揉捏成球状

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将混合物捏成长条的圆柱形,等份切成4份,放入纸杯模具,烤箱用200C的温度烘烤约20分钟完成

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤 第5步

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