香草牛奶冻 Milk Jelly
香草牛奶冻 Milk Jelly的做法说明
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如果你想来一个新鲜又美味的甜点，那么这个食谱就是为你准备的。香草牛奶冻美味、香甜，家里人都会喜欢和享受这个甜点的，我的人家也一样，相信你也会。
If you want to serve a dessert that’s fresh, sweet and tastes really delicious then this recipe is for you. Milk jelly is a delightful way to serve a fresh cold dessert that’s a sweet and delicious treat the whole family will really enjoy. My family love these and so will yours I’m sure.
香草牛奶冻 Milk Jelly的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
吉利丁粉里加入30ml凉水，刚刚可以溶化吉利丁粉就可以。
- 第3步.
将奶和糖倒入奶锅中加热直到糖全部溶化。将溶化好的吉利丁加入到热奶中直到全部溶化，然后加入香草精并搅拌均匀。
- 第4步.
牛奶过滤后倒入提前准备好的模具或小碗中，放入冰箱冷藏直到固定，大约需要4个小时以上。
- 第5步.
把牛奶冻比模具中拿出来，浇上自己喜欢的酱汁就可以食用了。
小贴士
1. 吉利丁粉一定用凉水先溶化，这样容易与牛奶混合均匀。
2. 奶冻制作完成后要放在冰箱冷藏4小时至一晚都可以。
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