德普烤箱食谱—焦糖布丁
德普烤箱食谱—焦糖布丁的做法说明
最简单的焦糖布丁。最简单味道也最好的。其中砂糖和水是熬制糖浆用的。千万别搞错了哦
德普烤箱食谱—焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
原料原料！
- 第2步.
用砂糖和水焦糖酱煮好，放少量到布丁模具中
- 第3步.
将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；
- 第4步.
将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；
- 第5步.
将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；
- 第6步.
将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；
- 第7步.
将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制；
- 第8步.
将德普烤箱调至低加热190度，烤制15min凝固即可；
- 第9步.
成品。
- 第10步.
脱模~~看起来很诱人
- 第11步.
有没有流口水！
- 第12步.
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小贴士
1.没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；
温馨提示：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
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