咖喱牛肉（家常版）
咖喱牛肉（家常版）的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切块，凉水浸泡半小时
- 第2步.
将香叶，桂皮，肉蔻，料酒，大料，花椒，葱，姜放入砂锅炖煮两小时（高压锅20分钟）
- 第3步.
蔬菜清洗干净
- 第4步.
胡萝卜，土豆切块，用水焯熟（也可以直接油炒，但过水后节省时间，也会更软烂）
- 第5步.
把洋葱先炒出香味，之后放进煮好的牛肉，胡萝卜，土豆。放入热水，和食材持平就可以了。
- 第6步.
关火，放入咖喱块，搅拌均匀。（如果不够粘稠可以在开火煮一下）
将牛肉切块，凉水浸泡半小时
将香叶，桂皮，肉蔻，料酒，大料，花椒，葱，姜放入砂锅炖煮两小时（高压锅20分钟）
蔬菜清洗干净
胡萝卜，土豆切块，用水焯熟（也可以直接油炒，但过水后节省时间，也会更软烂）
把洋葱先炒出香味，之后放进煮好的牛肉，胡萝卜，土豆。放入热水，和食材持平就可以了。
关火，放入咖喱块，搅拌均匀。（如果不够粘稠可以在开火煮一下）
