自制红豆沙馅(面包机拌的)

自制红豆沙馅(面包机拌的)

自制红豆沙馅(面包机拌的)的做法说明

看过很多贴子,结合自己喜好,做了个简单的!

自制红豆沙馅(面包机拌的)的食材和调料

普通红豆200g
(一块块的)75g
若干

自制红豆沙馅(面包机拌的)的做法与步骤

  1. 1.

    红豆隔夜泡(大概12小时左右)

  2. 2.

    用汤锅煲至红豆开花(本人用电锅煲粥功能2小时),水量为过红豆面2cm水位

  3. 3.

    捞起红豆隔水待用

  4. 4.

    小量水煮糖成糖水(水量为糖不焦为前提)

  5. 5.

    把3、4步骤混合放面包机(本人用ACA)果浆功能15分钟

小贴士

本人喜欢有点豆皮的样子,甜度适中;至于喜欢稠或者稀馅的由个人在步骤4中的水量来调;做了豆馅放冰箱,喜欢做什么甜点或者饮料都可以~~本人用来做红豆沙冰和红豆糯米糍

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