香菇素鸡枝竹煲
香菇素鸡枝竹煲的做法说明
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香菇素鸡枝竹煲的食材和调料
| 盐 | |
| 白胡椒 | |
| 色拉油 | |
| 素鸡 | |
| 新味特制调味汁 | |
| 蔬菜包 | |
| 干货包 | |
| 香料包 |
香菇素鸡枝竹煲的做法与步骤
- 第1步.
干货包中的干香菇用热水泡约20分钟，腐竹泡约10分钟。泡好后的香菇切半，素鸡切小块，香料包中的京葱斜切片，大蒜和生姜切片。
- 第2步.
平底锅大火烧热，倒入3/4的色拉油，加热至冒青烟，先放入素鸡，再放入香干，期间翻面，煎至素鸡各面呈金黄色。
- 第3步.
汤锅用大火烧热，倒入剩余色拉油，放入大葱、大蒜和生姜爆香。加入所有蔬菜及豆制品，加水没过食材，调小火，倒入特制酱汁，加入半勺白胡椒，盖上锅盖，调大火焖煮至汤汁收干一半，根据个人口味加盐调味。
- 第4步.
将煮好的枝竹煲装入盘中，即可趁热享用！
