快手香蕉麦芬(低甜版)

快手香蕉麦芬(低甜版)的做法说明
给一岁半宝宝做的小点心。食材简单,容易上手,失败率低,操作快捷,是时间永远不够用的麻麻们的不二选择。本人不爱吃甜,所以做的点心都不算甜,喜甜的可以适量多加点糖。方子是自己留用的,所以没拍过程图,请见谅。
快手香蕉麦芬(低甜版)的食材和调料
材料A: | |
熟透香蕉 | 180克(约1.5个) |
白糖 | 40克 |
鸡蛋 | 60克(约1.5个) |
炼乳 | 40ml |
玉米油/色拉油 | 60ml |
材料B: | |
低粉 | 140克 |
泡打粉 | 2茶匙 |
烘焙: | |
上下火 165°~170° | 35分钟 |
数量: | |
乐葵心形连模 | 一连共8个 |
快手香蕉麦芬(低甜版)的做法与步骤
- 第1步.
香蕉压泥,不用特别细,然后材料A全部材料(香蕉泥、炼乳、糖、蛋、油)混合搅拌均匀。
- 第2步.
材料B(低粉、泡打粉)混合过筛加入香蕉液内,搅拌均匀至没有干面粉就好。入模具烘烤ok!
小贴士
1.香蕉要熟透没有硬心。
2.糖的数量30-40都ok,如果香蕉特别甜,可以减少糖量。
3.表面可以撒少量蔓越莓干、葡萄干也很好吃。
4.赞一下乐葵家模具脱模真的毫无压力,大爱啊!