戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

晴天小超人

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法说明

很早就知道说电饭锅可以做蛋糕，总是将信将疑，这次的松下变频电饭煲静然就有单独的“蛋糕”功能，必须一试！！没想到结果非常棒啊，蛋糕体又软又DUI，触感太好了，吃起来湿润润的，真不错～

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的食材和调料

鸡蛋	5个
白砂糖	蛋黄（25克）蛋白（60克）
植物油	80克
牛奶	80克
低筋面粉	120克

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法与步骤

第1步.
将蛋黄和蛋清分离
第2步.
准备好蛋白所需要的白砂糖
第3步.
打发蛋白至有很多小气泡的时候，分三次加入白砂糖打发
第4步.
打发至打蛋器拎起来，蛋白可以拉起一个干脆的直角
第5步.
蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀
第6步.
放入筛好的面粉，轻柔翻拌均匀，倒入植物油和牛奶，搅拌均匀
第7步.
然后取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀
第8步.
然后导入电饭煲中
第9步.
选择“蛋糕”功能，60分钟
第10步.
程序结束以后，取出电饭煲，然后晾2分钟，倒扣出来，放晾后就可以吃啦～

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