龅牙兔和她的意式奶冻

龅牙兔和她的意式奶冻

龅牙兔和她的意式奶冻的做法说明

意式奶冻Panna Cotta,夏天的经典冰甜品,这回被两只小兔纸再度带来~

龅牙兔和她的意式奶冻的食材和调料

淡奶油220毫升
柠檬汁44毫升
38克
吉利丁5克
乐葵龅牙兔模(2只装)2只
乐葵柠檬挤汁器1个

龅牙兔和她的意式奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    用小火加热淡奶油与糖,待糖溶化没有颗粒即可。

    龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入事先用冰水泡软后的吉利丁,继续拌匀。如果换用鱼胶粉(吉利丁粉末)也是可以的。

    龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待淡奶油冷却,加入鲜柠檬汁,用勺子或打蛋器轻拌均匀。

    龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将奶糊倒入模具中,放入冰箱冷冻室存放过夜后,待其凝固后脱模即可。

    龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后你只要想好,是想吃耳朵呢?还是先吃小短腿呢?

    龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第5步

小贴士

吃的时候千万不要让家里的小朋友看到,因为他们不会舍得你吃了他们的小兔子的!

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