干烧酱蒸排骨--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

干烧酱蒸排骨--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切小末，姜磨成姜泥，蒜压成蒜蓉。干烧酱用料中除郫县豆瓣酱和盐之外的所有材料混合在一个小碗里。

   
2. 第2步.

   锅内放油，油热后炒豆瓣酱。

   
3. 第3步.

   炒香后加洋葱末、蒜蓉和姜泥进去翻炒。

   
4. 第4步.

   洋葱有点点软后加入之前混合好的调料小火煮到冒泡泡就好。 煮好后尝一下，如果觉得淡就再加点盐。

   
5. 第5步.

   充分放凉。

   
6. 第6步.

   排骨用流水反复冲洗干净，加入4~5大匙干烧酱和排骨拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上。

   
7. 第7步.

   饭煲内胆中装入4杯水。

   
8. 第8步.

   排骨装入盘子，覆盖保鲜膜后在保鲜膜表面用牙签戳几个小洞。

   
9. 第9步.

   饭煲中放入蒸笼，再放上排骨。

   
10. 第10步.

    接通电源，选择“蒸煮”功能，时间设定为30分钟后按下“开”键即可。

    
11. 11.

    当饭煲发出烹饪结束提示音后按下“取消”键，小心取出排骨揭去保鲜膜表面撒上炒熟的白芝麻和一点香菜即可。