仿生榴莲蛋糕

仿生榴莲蛋糕

仿生榴莲蛋糕的做法说明

最近网络热推这款仿生榴莲蛋糕,引起烘培界轰动,各家大小作坊纷纷献作!小弟也不甘示弱,十年磨一剑,终有一招派上用场!

仿生榴莲蛋糕的食材和调料

奶酪
奶油奶酪(铁塔)80g
无盐黄油160g
22g
色素适量

仿生榴莲蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪,黄油提前室温软化 把黄油混合糖粉打发,再加入切碎的奶油奶酪

    仿生榴莲蛋糕的做法步骤 第1步

小贴士

为何选用铁塔的奶油奶酪,
性价比高,卡夫的没他顺滑细腻,kiri太贵消费不起
裱花技巧自行揣摩,裱花嘴建议找四方口的,不过市场上没有

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