白萝卜猪肺汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

白萝卜猪肺汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法说明

这回试试松下电饭煲的炖汤功能~ 感觉很不错~ 萝卜烂烂的好好吃~ 这个没什么难度唯一比较复杂的就是猪肺难洗小清新们尽管麻烦自己的老爹男友帮忙洗吧~

饭煲君会在乐做菜市集20号晚上10点开售~

1.
整副猪肺放入池中，喉管套在水笼头上，开水笼头往猪肺里灌水，一直灌到猪肺发白膨胀开来（很巨大别被吓到），关水，双手用力挤压肺叶挤出血水和泡沫，然后再灌水再挤压，一直重复到猪肺冲洗干净变白。（我大概灌了5次水。）
第2步.
白萝卜去皮，猪肺切出400g。
第3步.
白萝卜切块，生姜切片。
第4步.
猪肺切比萝卜大一点的块。（不要切太小，猪肺会缩小。）
第5步.
锅内装适量水，放入猪肺，开大火煮沸，撇去浮沫，捞出猪肺后再用流水彻底清洗掉浮沫这样猪肺就可以放心吃了。
第6步.
锅内放少量油，油热后放入姜片爆香。
第7步.
放入猪肺翻炒一会儿加料酒炒匀。
第8步.
放入白萝卜稍微炒一下，然后倒入没过食材的水加少许盐、白砂糖（一点点）调味，大火煮开后关火。
第9步.
将步骤8倒入饭煲内。
第10步.
选择“炖汤“功能，时间设定为五十分钟，按”开“键。
第11步.
时间到~ 当饭煲发出完成提示音后按”取消键“即可。
12.
装入碗内，加少许麻油和葱花就好了~