全麦比萨饼皮(松下面包机版)

全麦比萨饼皮(松下面包机版)

全麦比萨饼皮(松下面包机版)的食材和调料

高筋面粉200g
全麦粉100g
奶粉20g
细砂糖20g
6g
180g
干酵母4g
黄油20g

全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将高筋面粉,全麦粉,砂糖,奶粉,盐混合均匀。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水称重。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油切小块。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包桶底倒入少许水。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    到入一部分面粉。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入黄油。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    到入剩下的面粉,使面粉尽量保持小山丘状,将剩余的水沿面包桶边倒入。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入面包桶。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    酵母称重放入酵母格。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    选择程序10:面包面团。按开始键就可以了。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    做好后取出面团,分成你想要的份数,醒面十分钟同时200度预热烤箱,把面团做成你想要的形状,然后再在面皮上戳出气孔,我是用牙签戳的。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入烤箱中上层烤十多分钟,烤到边缘变黄一些就可以拿出来了,冷却后放入保鲜袋里放冰冻柜就可以了。

    全麦比萨饼皮(松下面包机版)的做法步骤 第12步

小贴士

也可以将全麦粉换成低筋面粉。

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