榴莲鸡汤
榴莲鸡汤的做法说明
偶是榴莲控，买一个，一次吃不完，得变着花样吃，煲汤好吃不怕腻，偷偷告诉你，对于闻不贯味的美眉们可以大胆吃哦！会让你意想不到的惊喜！
榴莲，想更多了解的自行戳度娘：http://baike.baidu.com/l/n5ZqhHS8?bk_share=copy
榴莲鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
①材料：榴莲、红枣、姜
- 第2步.
②材料：核桃
- 第3步.
③材料：老母鸡
- 第4步.
１、先用钳子将核桃去壳 ２、再用盐开水浸泡5分钟 ３、用牙签挑去皮
- 第5步.
１、用剪刀去鸡皮 ２、将鸡斩块 ３、鸡块用姜水飞水，再冲洗
- 第6步.
全部汤料已备好
- 第7步.
倒入汤煲中
- 第8步.
适量加水
- 第9步.
电子炖煲调至煲汤程序，2／3小时即可
- 第10步.
加盐喝汤，美味诱人!
小贴士
１.核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
２.将核桃置于锅内，大火蒸１０分钟，立即放入冷水中浸３分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫４分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。 核桃皮有点涩，去皮则甘香可口，带皮吃核桃仁可以补肾去痰，去皮吃可养血润肠，所以我一般是去皮吃的
