炸奶酪

炸奶酪

炸奶酪的做法说明

爱奶制品
爱拉丝
爱炸物
爱沙拉酱
以及不怕腻的,
一定爱这款!(^。^)
(≧∇≦)

炸奶酪的食材和调料

马苏里拉芝士500g
鸡蛋2只
面粉100g
面包糠150g
胡椒粉
植物油
番茄酱
丘比沙拉酱

炸奶酪的做法与步骤

  1. 1.

    芝士切块,冷藏2小时左右

  2. 2.

    全蛋打散,加盐适量

  3. 3.

    准备两只大碗或者有深度的盘子,一只放入面粉;另一只放入面包糠,并撒入胡椒粉,混合均匀。

  4. 4.

    取出切块的芝士,先沾面粉,然后蘸蛋液,滚面包糠; 重复再蘸蛋液,再裹一次面包糠。

  5. 5.

    锅中倒入植物油,置于火上。 待油温温热,下裹好外壳的芝士块炸至金黄。

  6. 6.

    捞出油炸好的金黄芝士块,沥干油分。

  7. 7.

    将金黄香酥、外脆里嫩的芝士块装盘。 盛装番茄酱以及沙拉酱。 如果能搭配一些蔬菜或水果沙拉,就更添彩啦!

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