榛子巧克力芝士蛋糕

榛子巧克力芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热375°F

2. 2.

   蛋糕底: 把去皮榛子磨碎后加入糖和融化了的黄油, 混合均匀

3. 3.

   在烤盘内涂上黄油, 把2中混合物平铺在盘底,放入烤箱烤8分钟后取出,并把温度调成325°F

4. 4.

   蛋糕混合: 把cream cheese打到顺滑的过程中倒入盐,糖,中粉的混合物,直到充分混合.

5. 5.

   在4中加入nutella,heavy cream和香草精混合均匀后,加入鸡蛋(加入一个鸡蛋混合均匀后再加入第二个,以此类推)

6. 6.

   把5中混合物倒入烤好的蛋糕底上,325°F烤1小时后关掉烤箱,1小时候再取出蛋糕,在室温冷却30分钟

7. 7.

   蛋糕装饰: 加热nutella和heavy cream (我是隔水加热的), 搅拌均匀直至顺滑后倒在蛋糕上

8. 8.

   冷却后密封好并放入冰箱冷藏至少2小时,隔夜最佳. 吃前撒上榛子即可(没有也可)