韩式辣鸡爪
韩式辣鸡爪的做法说明
我本命成诗京的美食节目《今天吃什么》中的料理，里面做的料理都挺简单的，步骤也教的很清晰，没有中文翻译大概也能听懂，对韩式料理感兴趣的同学们可以去看看，最后要感谢@SISTAR陌路狂花热恋组 做的中字视频，想要看视频步骤的视频地址奉上http://v.youku.com/v_show/id_XOTY1ODc2NjQw.html?from=s1.8-1-1.2
韩式辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
把鸡爪洗干净在牛奶里浸泡十分钟
- 第2步.
开始调酱料。辣椒酱、辣椒粉、酱油各3大匙。
- 第3步.
节目里用的是低聚糖1.5匙，没有的用白糖也行，估计2或3匙左右，按自己口味可以适量加
- 第4步.
梅子酱2匙，没有可以不加。。。
- 第5步.
蒜泥2匙
- 第6步.
加上少量的胡椒粉和香油，把调料都搅拌到一起
- 第7步.
把青阳辣椒剁碎，放入一起搅拌
- 第8步.
锅子里的水放入胡椒粒和月桂叶然后把鸡爪在沸水中煮5分钟
- 第9步.
煮熟的鸡爪放在凉水下冲洗
- 第10步.
与调料酱一起搅拌
- 第11步.
最后锅里放油炒就可以了。。。
