韩国糖饼（호떡）
韩国糖饼（호떡）的做法说明
菜谱出自쿡쿡TV
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在寒冷的冬天里，味道甜蜜筋道的糖饼是在韩国街头美食中最受人们喜爱的食品之一。现在也在家中把自己喜欢的甜蜜放入充实材料中制作美味吧！自制的糖饼充满着妈妈的爱。
基本信息
烹饪时间：50分钟
分量：两人份标准
热量：488 kcal（1份）
韩国糖饼（호떡）的食材和调料
| #主材料 | |
| 高筋粉 | 125g |
| 鸡蛋 | 一个（约50g） |
| 牛奶 | 40ml |
| 白砂糖 | 5g |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 1小勺（4g） |
| #辅材料 | |
| 水（温水） | 15ml |
| 食用油 | 90ml |
| #配料 | |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 花生（切碎） | 10g |
| 杏仁（切碎） | 5g |
| 红糖 | 30g |
韩国糖饼（호떡）的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，盐，糖，牛奶，鸡蛋混合。 （面粉须过筛）
- 第2步.
用温水将酵母溶化待用。（请勿让酵母在热水溶化）
- 第3步.
将酵母水倒入拌好的面团里，揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵30分钟。
- 第4步.
将配料混合均匀。
- 第5步.
取适量面团,展开后将第4步的材料包入捏合,避免让馅料露出。
- 第6步.
开火预热平底锅，倒入适量食用油，放入包好馅的面团。在小火的情况下用圆形平面的东西压着锅内的面团，边压边煎。
- 第7步.
成品
小贴士
馅料可随意搭配
