黄金炸猪排
黄金炸猪排的做法说明
cookingtalk团队给无肉不欢的吃货们带来了福音。每日一早挑选采购优质猪排。切块之后给猪排们来顿专业马杀鸡，疏松其紧实的肉质纤维，放入天然自制酱料腌制，Q弹的口感应运而生。
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黄金炸猪排的食材和调料
| 秘制腌制料 | |
| 大排 | 2块 |
| 面包糠 | 80克 |
黄金炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
准备一个碗，将猪排放入碗中，然后将腌啧猪排的辅料盒中的调料放入猪排中拌匀(建议静置5-10分钟帮助入味)。
- 第2步.
准备一个大碗，将面包粉倒入碗中，随后将拌匀的猪排放入面包粉中，反复用手掌按匀，直到猪排两面全部包裹着面包粉。
- 第3步.
锅中加入适量油，待温度提升后（转中小火），将猪排放入油中炸至两面金黄即可。
小贴士
猪排在腌制之前要记得用锤子之类的多敲几下，这样会更嫩。当然买cookingtalk生鲜包的就不需要啦~
