酱油汤拉面

酱油汤拉面的做法说明

#熊柏柏和小厨娘#
http://www.douban.com/note/500427650/
如果时间允许，给自己煮碗热乎乎的汤面吧，东北的早起还是有点凉。
Mr.Superbear这半年都在省会城市出差，一个礼拜也就只能回来两次，所以我大多时间都在自己吃早饭，也几乎都是手工咖啡、烤法棍、燕麦粥、水果balabala~
今天突然想吃碗热乎的汤面，就翻冰箱找东西。

酱油汤拉面的食材和调料

超市冷藏柜组卖的日式拉面（三人份）	一扎
超市随处卖的真空水煮笋子，切几片，蘑菇类也可以	适量
白煮蛋/小卤蛋/鱼板一切你喜欢的东西	适量
海苔	剪个两片

酱油汤拉面的做法与步骤

1.
锅①，煮水，加一点点盐。
2.
再起一个锅②，加老抽（不喜欢那么深的汤色，可以少放或者不放）、生抽（可以用万字酱油也可以用海天，随便你有什么）、味琳、糖、研磨白胡椒，这些材料煮一下然后加水煮到开，（这个水量也刚好就是你的面条碗大半碗就够了）转最小火咕嘟着。
3.
这个时候锅①的水应该是刚好煮开，加入面，煮开，再加一点冷水，再煮开，捞出面，放入锅②稍微煮一下，捞出放进碗里，再在锅①里烫下笋子/蘑菇。
4.
注入酱油汤，摆好笋子/蘑菇、海苔、蛋类或鱼板，淋上一点香油。
第5步.
然后就一口气吃掉它们，超级好吃温暖的。（附面条的图片）
第6步.
还可以撒点炒熟的芝麻（附冬笋的图片）
第7步.
成品