海盐布朗尼
海盐布朗尼的做法说明
这款布朗尼添加了奶油奶酪，特别浓郁，海盐与巧克力真的是绝配，加上核桃，做法简单，满满滋味。已经减糖，用乐葵迷你蛋糕模可做9个，我用长方体六连模做5个。
海盐布朗尼的做法与步骤
- 1.
核桃捏碎，烤箱160度中层烤约8分钟，放凉。
- 2.
奶油奶酪隔热水软化备用。黄油切块，与巧克力一起隔热水融化，注意搅拌。
- 3.
黄油巧克力溶液里面筛入可可粉，搅拌均匀。加入细糖，拌匀，再分次加入蛋液，每次都要轻轻搅拌均匀。
- 4.
往3中加入软化的奶油奶酪，滴入几滴香草精，用刮刀大致拌匀。再往混合物中筛入低粉及海盐，拌匀。最后拌入核桃碎。
- 5.
把面糊分装进模具，约8分满即可，烤箱160度中层烤约16分钟。 出炉冷却后，可在表面用防潮糖粉、可可粉装饰。
- 第6步.
过程简单，没拍图，上个成品图。
- 第7步.
我的马卡龙老师拍的
小贴士
分装之后，可以把露出表面的核桃碎压进面糊，这样成品表面会平整好看些。
