山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)

山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)

山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法说明

班尼迪克蛋是老美最常吃的早餐,今天小室为大家做一道更加营养和健康的,15分钟搞定,让吃早餐变成享受,还有那些爱好运动或者正在减肥的朋友们,你们绝对值得拥有!

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山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的食材和调料

全麦吐司1片
芝士片1片
芝麻菜任意
牛油果1个
波蛋2个
小番茄、胡萝卜任意
车厘子蓝莓任意
奇亚籽若干
黑胡椒粉、盐少许

山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作水波蛋 大锅,深水,烧开,滴两滴白醋,转动长柄勺在锅中间搅出一个漩涡,把鸡蛋倒入漩涡中,蛋白迅速包裹住溏心,鲜嫩的水波蛋就做好了。

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤吐司片 我们又烤面包神器,叫:葡萄牙烤面包盘。

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛油果去核切片

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小配菜 起油锅,略微煎胡萝卜和小番茄,煎到变色就可以了。

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    组合排盘 第一层:全麦吐司 第二层:芝士片 第三层:芝麻菜叶 第四层:牛油果 第五层:水波蛋 再撒上营养价值很高的奇亚籽,根据自己的口味撒上黑胡椒粉、盐。 胡萝卜、小番茄、水果、坚果类搭配在旁边。

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    戳破蛋黄 当溏心蛋黄流出,是不是让你口水直流?哈哈,这就做好啦!

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    来一张全家福

    山姆大叔的营养早餐:班尼迪克蛋(健康版)的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜的精髓在于:水波蛋的鲜嫩和用料的健康,和传统的班尼迪克蛋相比,更营养,更低卡,富含粗纤维、维生素、蛋白质、脂肪酸等,营养均衡且丰富,不妨一试吧!

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