泰式椰香牛肉粥
泰式椰香牛肉粥的做法说明
注*：非本人菜谱 转自杨桃美食网。原方链接：http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/52499fb8-3395-44fa-9e81-8f2d37f7e0c5/%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%89%9B%E8%82%89%E7%B2%A5
侵权即删。
泰式椰香牛肉粥的做法与步骤
- 1.
将牛肉和醬油混合，攪拌均勻，腌一腌；鸡蛋打散備用。
- 2.
拿一个鍋，放入米饭，高汤，姜丝，椰奶，鱼露，糖，白醋和胡椒粉，大火煮开后转中火。
- 3.
等粥底煮的差不多的时候，加入牛肉，略微搅拌到牛肉变熟，熄火。
- 4.
趁热把粥“冲”进装有鸡蛋液的碗里。蛋花Get！
- 5.
撒上葱花 香菜 胡椒粉。开吃！
小贴士
1. 没有鱼露的话放盐就好 放了鱼露就不要再放太多盐啦~免得太咸而且摄入太多钠。
2. 牛肉和椰浆的搭配感觉比较燥热 所以不要贪心吃太多哦~小心上火。
