全麦面包
全麦面包的做法说明
ACA面包机制作，时长4.5小时，虽然是全麦面包，但是用的制作程序还是甜味面包的程序，因为后者的制作时间要长，出来的面包劲道更强更好吃。用量标准以ACA面包机自带的量杯和两勺为单位。
全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
将面粉过筛
- 第2步.
依次放入绵白糖、细盐、橄榄油、牛奶、鸡蛋
- 第3步.
放入过筛好的面粉，酵母撒在面粉上面，将面包桶放进面包机，选择甜味面包程序，烤色浅，重量700克，启动面包机
- 第4步.
面包机第一次搅拌完成后会发出嘀嘀嘀的响声，此时可以将葡萄干（事先用凉开水洗净）和花生米放入面包桶，盖上盖子，发酵一会儿后会继续搅拌
- 第5步.
程序结束后，立马拿出面包桶，倒出面包晾凉，用保鲜袋装好
小贴士
面粉过筛，有助于面包更加绵软细腻
