奶香甜味面包

奶香甜味面包

奶香甜味面包的做法说明

ACA面包机制作,时长4个半小时,香气四溢,绵绵的特别好吃。用量标准是按照ACA面包机自带的量杯和量勺为单位的。

奶香甜味面包的食材和调料

高筋面粉2杯半
脱脂奶粉3大勺
绵白糖3大勺
鸡蛋1个
纯牛奶3∕4杯
高活性干酵母1.5小勺(大概5克)
细盐0.5小勺
玉米2大勺(也可用黄油

奶香甜味面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    在面包桶内放入鸡蛋、纯牛奶、玉米油、绵白糖、细盐

    奶香甜味面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉过筛放入面包桶内,再放入奶粉和酵母粉,放进面包机,选择甜味面包程序、烤色浅、重量700克,启动面包机。

    奶香甜味面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面包机的搅拌臂像小拳头一样疯狂地翻滚着

    奶香甜味面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香气四溢,即将出炉

    奶香甜味面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    程序结束后,立马将面包拿出放在晾架上散热,以免余热将面包皮烤老,晾凉后用保鲜袋装好可以吃一两天

    奶香甜味面包的做法步骤 第5步

小贴士

1、面粉过筛能使面包更细腻
2、液体过多或是面粉过多都会影响面包成型,所以一定要注意用量
3、先放液体再放面粉和酵母,以免提前发酵

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