用剩饭做日式炸丸子
用剩饭做日式炸丸子的做法说明
转载自http://cookpad.com/recipe/3091728
在冰箱里放硬了的剩饭
只要稍加制作
就可以变成脆脆的日式炸丸子(╯3╰)
这个方子大概可以做八个
用剩饭做日式炸丸子的做法与步骤
- 第1步.
米饭从冰箱拿出，放到室温
- 第2步.
在锅中放入油（有1cm左右厚就行）
- 第3步.
把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂）
- 第4步.
揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸
- 第5步.
中火炸5min左右变成金黄色就好了
- 第6步.
炸好后撒一点盐就很好吃，味道有点像年糕
- 第7步.
现在再来做酱汁，把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中
- 第8步.
加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)
