今日晚餐

今日晚餐的做法说明
自制全麦皮鱼蓉烧麦,凉拌胡萝卜丝X小黄瓜丝。
今日晚餐的做法与步骤
- 1.
烧卖皮做法戳-http://www.xiachufang.com/recipe/100360168/(我用的全麦粉,用别的也可以)
- 2.
巴沙鱼解冻(我一个人吃,一大片切一半就够用了),加料酒腌两小时。捞出,尽量控干水,切丁。
- 3.
香菇和海米用热水泡软,捞出,挤掉多余水分。香菇切小粒,海米稍微剁一下(不用太碎)。
- 4.
小黄瓜切小粒(和香菇粒差不多大就好)。
- 5.
2、3、4放在一起,加盐、酱油、香油搅拌均匀(海米已经有咸味,盐和酱油一定要少少少少少放,香油1/2汤匙就够)另,没加糯米。一是为了热量低,二来这馅吃的就是一口鲜,加了反而破坏味道)
- 6.
擀皮,包。时间按1链接里走。













