红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)

红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)

红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的食材和调料

中小号鸡蛋(室温)3只
颗粒红豆270g
低筋面粉203g
泡打粉9g
黄油173g
淡奶(无炼乳228g

红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将黄油切块,室温软化。将面粉与泡打粉混合过筛备用。 2.将黄油搅打至顺滑,往里加入糖,继续搅打至蓬松发白轻盈状。 3.往里加入红豆馅,拌匀。

    红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4.往里一点点倒入打散的蛋液,每次都彻底搅打均匀。 5.分几次往里加入面粉,每次都用刮刀拌匀。

    红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    6.分几次往里倒入无糖炼乳,每次都拌匀。 7.将面糊均匀分装入模至7--8分满。

    红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    8.预热烤箱170度,烘烤40--45分钟。

    红豆牛奶麦芬蛋糕(乐葵食谱)的做法步骤 第4步

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