德式快速面包-----培根奶油浓汤包

德式快速面包-----培根奶油浓汤包的做法与步骤

1. 第1步.

   A部分为面团材料；B部分为内陷材料。 面团部分： 在盘里加入牛奶、蛋液、盐、糖、卡士面包粉和酵母

   
2. 第2步.

   面团扩展阶段后加入软化的黄油，继续揉至面团光滑状。

   
3. 第3步.

   放入盘子基础发酵至原先的面团两倍大，发酵途中可以准备内馅材料。基础发酵好的面团排气，再次滚圆后松弛15分钟。

   
4. 第4步.

   内陷部分： 洋葱事先切碎，香肠切丁，培根切粒。

   
5. 第5步.

   黄油放入加热的平底锅中，然后加入切碎的洋葱碎，略略将炒到洋葱变透明即可，不需要炒太久，冷却备用。

   
6. 第6步.

   2个鸡蛋打散，加入淡奶油、盐、迷迭香，拌匀备用.

   
7. 第7步.

   将松弛好的面团擀薄成圆形，然后铺在模具里面，并用手指按压出围边厚的形状。

   
8. 第8步.

   依次往面团里放入冷却的洋葱碎，培根粒，火腿丁等，最后将奶油酱汁倒入中间。

   
9. 第9步.

   预热烤箱，上火160度，下火180度 25分钟。

   
10. 第10步.

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11. 第11步.

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