酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅

酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅

酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法说明

这道菜营养美味,相信是非常多小朋友喜爱的一道菜,健康营养。里面包括的各种食材均是对老人或者小朋友非常有益的。

可以说是巧手的一道菜,也可以用来招呼朋友,见得场面!

酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的食材和调料

香菇20颗
鹌鹑20颗
生粉(勾芡用)一汤匙
蠔油一汤匙
适量
香油(油/芝麻油)一汤匙
丝、适量
适量
如酿肉馅请提前准备好肉馅配方请随意。

酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇提前3小时泡软,去蒂,装盘,洒上适量盐。

    酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在每个香菇上打上一个鹌鹑蛋。

    酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧开水,上锅蒸10分钟

    酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,炒香姜丝、蒜蓉,炒出香味后加适量水,最后勾芡淋上。

    酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋上一汤匙香油,洒上葱花即成。

    酿香菇 鹌鹑蛋/肉馅的做法步骤 第5步

小贴士

简单易学,初学做菜的朋友也可以大胆尝试哦。。。保证色香味俱全!!

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