香蕉酸奶热松饼pancake

香蕉酸奶热松饼pancake

香蕉酸奶热松饼pancake的做法说明

翻译自日本cookpad网站。
原po:ウメ吉さん
地址:http://cookpad.com/recipe/2482365
就算身边没有鸡蛋也无所谓,只要有香蕉跟酸奶,同样能制作出厚厚的热松饼!

香蕉酸奶热松饼pancake的食材和调料

热煎混合粉(低筋面粉+泡打粉可代替)100g
香蕉1条(100g)
酸奶4大勺
黄油适量

香蕉酸奶热松饼pancake的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将香蕉压碎再与酸奶混合。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入热松饼混合粉搅拌均匀。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加黄油,再将混合好的热松饼液倒入锅中,别摊得太大以至于难以翻面或者厚度太薄。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等表面出现密集的大气泡就可以翻身了,翻身后再稍微煎上几分钟,另一边也变得金黄就可以了。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    厚度是不是很厚呢,一片大约有2厘米呢,这份方子大概能制作出三片的分量,想要做更多的请分量加倍。

    香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第5步

小贴士

要是混合之后感觉太干,水分不足,也没关系,过5分钟就会变得柔软合适了。
煎热松饼要小火煎这样才不会容易煎焦,颜色也很好看。

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