香煎豆豉鸡翅

香煎豆豉鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅泡入水中两到三小时，把血水泡出，沥干。倒入料酒，姜，盐腌制两个小时

   
2. 第2步.

   美亚平底锅烧热后放入翅中，不放油，鸡翅本身就含油脂的

   
3. 第3步.

   用中小火煎至两面金黄微焦后拿出来

   
4. 第4步.

   煎完鸡翅的鸡油在锅内烧热，用中小火把花椒和蒜粒炒香后下豆豉酱，生抽，糖炒匀，下煎好的鸡翅翻炒

   
5. 第5步.

   炒匀后出锅撒上芝麻和香菜就可以了