鸡肉干（狗零食）

鸡肉干（狗零食）的做法说明

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最近有人留言说本菜谱太费劲了！质问我为什么不用风干机？我看了非常火大！嫌费力你干嘛还做呢？你去用你的风干机啊！我在菜谱的小贴士里明确写明了用烤箱烤鸡肉干比较费时费电，用风干机做会比较经济实惠的。这位网友眼瞎了吗？

鸡肉干（狗零食）的食材和调料

鸡胸肉	6块

鸡肉干（狗零食）的做法与步骤

第1步.
鸡胸肉洗净切薄片，均匀铺在涂过油的烤网上
第2步.
烤箱预热到200度，上下火一起开，把烤网放中层，最底层放一个铺了油纸的烤盘。
第3步.
看到表面上色了就翻一下面，继续烤到两面金黄色即可出炉
第4步.
烤到差不多这个样子就可以了。
第5步.
6块肉我分两次烤，总共用了两个钟头多一点有做过的厨友说用热风烤15分钟就烤好了，没做过的亲也可以试一下。

小贴士

烤网涂油是为了防粘，底部加铺了油纸的烤盘是为了接滴下来的油，试过用锡纸，效果不好，锡纸会粘在烤盘上。自己做的狗零食因为没有防腐剂，所以不能室温保存，要尽快食用。不过可以放冷冻保存，几个月都不会变质，随吃随拿，不需要解冻。最好不要放冷藏，会吸水，狗狗吃的时候就不会嘎嘣脆了。

我的烤箱是长帝52升

具体烤多少时间我给出的只是参考，大家不一定要按照我的时间来烤，每个烤箱温差不同，鸡胸肉切的厚薄不同烤的时间也不同，用烤箱做肉干是比较费时费电的，用风干机是最理想的。

六个月以下狗狗不适合吃，因为肠胃脆弱，吃太硬的东西不容易消化。

来自厨友小爷我是自然卷的心得：烤箱带热风功能，220度大概30分钟，如果切片后有条件可以用锤肉的小锤子或者菜刀稍微把肉敲薄一点，这样厚薄会更均匀一些，就不会出现周围焦了中间没熟的情况。