蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)
蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法说明
马生菜是我们最常见的野菜之一，清心火，散肺热。凉拌、炒鸡蛋、包水饺，做粥……五一假期第二天，窗外小雨淅沥，一杯清茶，几道美食……静静地陪伴～唯有美食与爱不可辜负！五一快乐～
蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法与步骤
- 第1步.
马生菜洗干净，稍微控干水。
- 第2步.
过水，微烫～
- 第3步.
蒜瓣放入蒜臼子捣碎！(特意买了个石头蒜臼子
- 第4步.
芝麻酱调入一勺水，调匀！
- 第5步.
醋调入蒜泥儿、芝麻酱汁儿～浇入马生菜！
- 第6步.
淋入味达美，香油～
- 第7步.
蒜泥麻汁马生菜！成啦～
小贴士
芝麻酱倒入一勺水，一定要调匀，否则既不好吃也不好看！蒜泥儿尽量捣烂点，然后根据自己口味调入醋，这样口感会更好！
