花苞---花式面包

花苞---花式面包的做法与步骤

1. 1.

   将除黄油外的所有材料混合成团，揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大

2. 第2步.

   将面团分成8等份，松驰15分钟，每份都擀成椭圆形薄片，尽量擀到很薄很薄，要擀长一点哦。表面刷融化的黄油，4张一组叠放，卷成圆筒形，这样就有两个圆筒

   
3. 第3步.

   把每份圆筒的两头切下来，放到8寸圆模中间，剩下的每份圆筒切成8个三角形，现在变成16个三角形，对角排放到模具外围，放温暖处发酵到两倍大不到一点，发太大容易走形

   
4. 第4步.

   表面刷蛋黄液，烤箱175度20分钟。还有余热时密封保存

   
5. 5.

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