德普烤箱食谱——猕猴桃饼干

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法说明

仿真烘焙~~看起来这么的像猕猴桃，挺好玩的。小孩子会很喜欢。可能因为他们童心未泯，看什么都觉得有趣。装罐子里带单位当下午茶也不错。脆脆的饼干，即时补充能量最好。

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的食材和调料

低筋面粉	275g
黄油	150g
糖粉	100g
鸡蛋	1个
抹茶粉	8g
可可粉	5g
吉士粉	5g
黑芝麻	适量

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法与步骤

第1步.
国际惯例，原料全家福
第2步.
把黄油软化，和糖粉混合均匀；
第3步.
混合好后，把鸡蛋加入并搅拌均匀；
第4步.
低筋面粉过筛后，倒入黄油糊里，手动搅拌到没有干粉的状态；
第5步.
再把面团按照2:3:5的比例分成大中小三分；
第6步.
把最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小份面团和可可粉分别混合均匀，做成黑黄绿三个颜色的面团；
第7步.
将黄黄的吉士面团弄成一个直径2cm左右的圆柱，冷冻5分钟；
第8步.
再把绿绿的抹茶面团擀开，包起刚才弄成圆柱的吉士面柱，冷冻5分钟；
第9步.
最后把可可粉面团擀开，包起抹茶面柱，冷冻10分钟，到能切面的硬度就行了。注意一下，可可粉面团是用来做猕猴桃的皮的，如果能擀得够薄，当然就会更像
第10步.
把弄好的三色长面棍切成0.5cm的薄片，均匀的码放在烤盘里，
第11步.
表面刷蛋液，在切面的黄黄的吉士面上面，沾放一些黑芝麻。黑芝麻主要是用来当猕猴桃的种子。
第12步.
一切准备就绪后，把德普烤箱（或者你家的别的烤箱）调至焙烤档170度，烤制17分钟就可以了；
第13步.
烤好了！！旁边切开的是一只真猕猴桃，是不是还挺像的！
第14步.
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