冬阴功汤

冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   香茅和火葱去蒂切末，南姜去皮切末，大蒜切末，樱桃番茄切片。

   
2. 第2步.

   汤锅加水，放2勺盐，大火煮开后放入鱿鱼圈和虾仁，煮1分钟左右取出待用。

   
3. 第3步.

   汤锅中倒入全部蔬菜籽油，大火烧旺倒入香茅末，火葱末，南姜末和大蒜末，调小火翻炒约3分钟，加入樱桃番茄，翻炒至樱桃番茄变烂放入冬阴功酱、柠檬叶继续翻炒。

   
4. 第4步.

   继续在汤锅中加入约1升水，大火煮开后放入草菇，鱿鱼和虾仁，保持大火煮约2分钟。

   
5. 第5步.

   按个人口味倒入鱼露和椰浆，将柠檬挤出汁撒入锅中。

   
6. 第6步.

   将做好的冬阴功汤装入喜欢的容器中，即可享用。