低脂版【樱花渐变慕斯蛋糕】

低脂版【樱花渐变慕斯蛋糕】的做法说明

做的时候没有拍照，所以大家看我的帖子的时候请结合这个链接里面的帖子两个一起参考来做。

http://m.xiachufang.com/recipe/100304736/?from=singlemessage&isappinstalled=1

我提供的是，我认为更加低卡的配料比。吃过的小伙伴们都赞不绝口。一般慕斯蛋糕吃两口就腻了，我的配比真的好清爽也不担心卡路里太高。

这里我做的是一个九寸的蛋糕，大家可以依据自己做的size进行调整。

低脂版【樱花渐变慕斯蛋糕】的食材和调料

饼干部分
corn bread 玉米蛋糕	150g
butter 黄油	20克
核桃酥	一片
慕斯部分
heavy whipping cream淡奶油	0.5 cup （一般量具中的杯计量）
牛奶	0.5 cup
脱脂原味酸奶	80g
零卡糖粉	15g
柠檬汁	适量（二十滴）
吉利丁粉	四克
纯净水	1cup
镜面果冻部分
盐渍樱花	网上购买即可
吉利丁粉	8克
柠檬汁	适量
雪碧	不推荐使用，有气泡
零卡糖粉	15克