小猫饼干

小猫饼干的做法与步骤

1. 1.

   首先将黄油切成1立方厘米左右大小的小块，放在盆中。待黄油稍微软化，放入糖和盐用勺子搅拌。

2. 2.

   将黄油稍微打发，没有块状物时 加入去壳搅拌好的鸡蛋液，先放一半，搅拌，待蛋液完全吸收后再放另一半。继续搅拌。

3. 3.

   称量面粉，过筛，加入盆中，揉面至面团光滑。

4. 4.

   将面团按5：3：2比例分成3块，最大块的包上保鲜膜静置，中等大小的加入巧克力粉揉搓均匀，小块的加入抹茶揉搓均匀。

5. 5.

   将三个面团压成面饼，大概3MM厚度。利用猫头模具压出猫头面饼。按自己口味选择 三种都可以做猫脸。这里介绍用黄油原味做面饼的。

6. 6.

   用压花嘴后部压出直径约1厘米的圆形做眼眶，放置在猫头面饼上，利用剩余的边角料揉搓成猫咪眼镜和胡子，嘴巴即可！

7. 第7步.

   烤箱165℃ 预热10分钟 放入饼干 烤15分钟左右 闻到香味即可！！

   
8. 第8步.

   烤好啦