德普烤箱食谱——十分健康的无糖面包

德普烤箱食谱——十分健康的无糖面包的做法与步骤

1. 第1步.

   国际惯例，原料来个合影

   
2. 第2步.

   将酵母倒进水里，用小勺搅拌至酵母完全溶化。啊？没有小勺？没有小勺就用筷子，没有筷子就用手指……

   
3. 第3步.

   再把面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一股脑倒入一个容器，混合均匀。

   
4. 第4步.

   将前面搅好的酵母水和蛋液倒进去，一起揉啊揉直到变成表面光滑的面团

   
5. 第5步.

   这时候将黄油君加入，继续揉啊揉，让黄油完全吸收。

   
6. 第6步.

   把揉好的面团坨揉圆一点放在案板上自己放松30min。当然揉扁一点也行啦。

   
7. 第7步.

   30分钟过去了……把面团擀开，均匀的撒上核桃仁，卷成和你的模具同样宽度的面团卷，放入模具。

   
8. 第8步.

   将制成型的面团放在德普烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发~~~~

   
9. 第9步.

   约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。

   
10. 第10步.

    德普烤箱设定模式：快热烤，170度，中上层，预热15-18分钟，烤制35-40分钟。可以观察面包的慢慢膨胀，也是相当有成就感、

    
11. 第11步.

    烤好后，马上取出来脱膜，但是要放凉后才可以切片！切记 ！不然塌了我可不管。

    
12. 第12步.

    大概就是这样子。口感虽然不如其它各种面包吧，但是多吃几口也蛮好吃哒。重要的，是健康么，健康！

    
13. 第13步.

    每天努力求关注我也是累了……快点扫我来关注我吧~~摸摸大！