金莎榛子杯子蛋糕
金莎榛子杯子蛋糕的做法说明
食谱翻译自http://cookiescupcakesandcardio.com/?p=4742，著作权归原作者所有。如果有翻译不清楚的地方，请亲留言，我会进行修改的。
这个食谱可以做24个杯子蛋糕。
金莎榛子杯子蛋糕的食材和调料
| ＃蛋糕 | |
| 中筋面粉 | 180g |
| 糖 | 300g |
| 无糖可可粉 | 75g |
| 泡打粉 | 1.5茶匙 |
| 苏打粉 | 3/4茶匙 |
| 盐 | 3/4茶匙 |
| 菜油 | 3汤匙 |
| 白脱牛奶（ buttermilk ） | 180ml |
| 温水 | 180ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 金莎巧克力 | 24颗 |
| ＃榛子牛油酱 | |
| 无盐牛油（室温软化） | 240g |
| 糖粉 | 200g |
| 榛子酱（Nutella） | 180ml |
| 奶油或牛奶 | 45ml |
| 香草精 | 10ml |
| 榛子碎（装饰） | 适量 |
金莎榛子杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
做蛋糕，预热烤炉至350F/170C。混合所有干的材料（面粉，可可粉，糖，泡打粉，苏打粉，和盐）。搅拌机开慢速加入鸡蛋，香草精，油，水和白脱牛奶。搅拌至完全混合。
- 第2步.
在杯子蛋糕模上放上纸托，放1汤匙面粉糊在底部，放入一颗金莎巧克力在中间，再加1汤匙面粉糊。适量再加点面粉糊直至合适的高度。烤20分钟，摊凉后备用。
- 第3步.
做榛子牛油酱，在搅拌机内，打发牛油至轻和蓬松。加入糖粉，直至完全混合。加入香草精，榛子酱和奶油。
- 第4步.
当杯子蛋糕冷却，在杯子蛋糕上挤榛子牛油酱，和沾上榛子碎。
- 第5步.
中间再挤榛子牛油酱和榛子酱。
- 第6步.
顶部再放上一颗金莎巧克力
小贴士
＊牛油酱的裱花嘴用809，榛子酱用wilton＃5
＊也可以用REESE花生巧克力或好时水滴巧克力代替金莎巧克力
