简易腌黄瓜
简易腌黄瓜的做法说明
炎热的夏季快要到了，热腾腾的饭不想吃，可以腌点小菜，吃馒头米饭都很好，还可以开胃哦，这是跟我妈妈学来的跟大家分享一下O(∩_∩)O
简易腌黄瓜的食材和调料
| 小黄瓜 | 随你腌制的容器大小决定 |
| 精细盐 | 根据个人口味添加 |
| 味达美酱油 | 倒入容器三分之二 |
| 巧媳妇食醋 | 倒入容器剩下的三分之一 |
| 油 | 可以选择豆油或者食用植物油都可以，小半碗就可以了 |
| 花椒，八角，蒜 | 每样捏一小把即可，蒜两头左右 |
| 糖（白砂糖） | 纸杯的一半左右（根据自己口味添加量的多少） |
简易腌黄瓜的做法与步骤
- 1.
先把小黄瓜切条，一根可以切成四条
- 2.
然后再把黄瓜放入容器内腌制（所选的容器放进黄瓜倒入水以后能没过最好），腌制黄瓜的盐水放盐的量根据自己口味决定
- 3.
在容器里腌制一晚左右，把黄瓜捞出放在一个大点的案板上晒干，晒到黄瓜缩水即可
- 第4步.
把蒜剥开切小块，在一个玻璃器皿里按照我门所要求的量依次加入酱油食醋跟白砂糖搅拌均匀，把花椒八角蒜瓣放入，再把油倒进去，再进行搅拌均匀。把我们晾干的黄瓜放入容器，让它在腌制半天左右就可以吃了
小贴士
因为黄瓜里面自己带有水分，为了避免把黄瓜直接放入容器会使口味变化，所以要先把黄瓜腌好晾干才可以，。如果大家要腌制辣椒的话直接洗干净放进容器就可以了，因为开始很简单所以就没有拍图片，只拍了最后成品的图片供大家参考
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