刘一帆红烧肉

刘一帆红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成等量大小，锅中烧两勺油，中火将猪肉平铺在锅中。

2. 2.

   准备姜片，大蒜，橙皮，翻动锅中肉的每一面变成金黄色后，放入姜片，大蒜，小葱继续煸炒

3. 3.

   然后加入八角桂皮和橙皮翻炒，用汤勺挖去过多猪油

4. 4.

   加入老抽成琥珀色，然后加入生抽，胡椒，冰糖。

5. 5.

   加入水煮蛋，清水覆盖肉和蛋。大火滚开转成中小火45分钟。