健康全麦小面包（超详细步骤）

健康全麦小面包（超详细步骤）的做法说明

加了全麦粉的全麦小面包！因为少糖且使用植物油，非常适合吃粗粮少的现代人和容易便秘的中老年人！因为没有黄油小孩子也可以经常吃嗒！

第1步.
将除了酵母粉以外的所有材料混合，放入揉面机器中，手揉也好啦！酵母放在酵母盒里面，启动一次面包面团程序（带揉面和一次发酵）。我用的是日产松下106。揉面程序结束后，在利用余温发酵15分钟。
第2步.
从面包机里面抠出来！拽在面板上！
第3步.
用手根揉面，往里按，转再按那么揉！揉！揉！
第4步.
称个重！好分份儿啊！
第5步.
数学不好啊！500除以8算不过来啊哈哈哈
第6步.
因为模具有八个格！所以均分成八份！
第7步.
用湿润的屉布盖上，醒15分钟。
第8步.
取出一团团揉面！
第9步.
赶成片片！
第10步.
卷成卷卷，把边边捏紧！封好！不然二发的时候会涨开的
第11步.
若想做成带馅的，比如肉松！
第12步.
一次性覆盖住！把包裹馅料的边捏紧！防止漏馅料哦
第13步.
也是同不加馅料的卷成卷！
第14步.
其他七个都重复以上步骤！完成后，逐一放入模具
第15步.
盖上湿润的屉布，进行二发！发到模具8-9成满！烤箱预热175度。
第16步.
烤箱中偏下层烤制20分钟！最后几分钟看着点，各家烤箱性能不同，不要烤糊了哦！如果希望外皮软一些，可以下面再放各烤盘！放上水形成蒸汽效果！
第17步.
摆在晾晒网上晾凉！
第18步.
完成！