意式黑醋烤时蔬tartine
意式黑醋烤时蔬tartine的做法说明
热烤出鲜美汁液的蘑菇与小番茄搭配青酱的浓郁松脂香，再撒上清新的百里香叶，真的有惊艳到这个乍暖还寒的午后。当然，风味醇郁的意式黑醋也是不可或缺的点睛之笔。
感谢心老板不远千里分享她手作的天然酵种欧包，总算是没有辜负。
方子改动自http://thecafesucrefarine.com/
意式黑醋烤时蔬tartine的做法与步骤
- 1.
蘑菇和小番茄洗净沥干水，蘑菇切片，小番茄对半切开
- 2.
锅中倒入少许橄榄油，中小火烧热，放入蘑菇和小番茄，倒入意大利黑醋，烧5分钟左右。出锅前加入盐和黑胡椒粉调味。
- 3.
烤箱预热200摄氏度，将蘑菇小番茄倒入垫了烤纸的烤盘，中层烤20分钟左右。
- 4.
准备好面包（用的天然酵种欧包），抹一层青酱，铺少许芝麻菜，再放上烤好的蘑菇和小番茄，撒少许百里香叶，即可。
