云朵般的感觉——棉花奶油

云朵般的感觉——棉花奶油的做法说明

翻译自日本cookpad网站
原po:ツイート
地址：http://cookpad.com/articles/5278
这个是最近网络是很热门的棉花膏状的棉花奶油，涂面包、饼干、可可等上都很好吃，在网络上已经卖断货了。
但是，在家有蛋白跟砂糖的话立刻就能做哦，棉花奶油的发源地是美国，快来试试异国风味的美食吧！

云朵般的感觉——棉花奶油的食材和调料

蛋白	2个（约60g）
盐	一小撮
糖粉	1杯
香草精	少许

云朵般的感觉——棉花奶油的做法与步骤

第1步.
室温打发蛋白到立起蛋白小三角。
第2步.
筛入糖粉，加入少许的香草精，再搅拌五分钟，等泡泡都起来了，最后加入盐，搅拌均匀，完成！
第3步.
棉花奶油用喜欢的容器装起来，放入冰箱冷藏。
第4步.
只要有材料，只需一会儿，就能开吃了。美国的棉花奶油有一百多年的历史，棉花奶油加上花生酱是外国人出名的“冰上经典”，最强的美味，这绝对是不能不尝试的一道夏日消暑简单甜点啊！